vos trucs en cuisine

je suis vraiment passionnée de cuisine, aussi bien derrière les fourneaux que devant l'assiette. Si on échangeait nos "trucs" perso ou qui se transmettent de génération en génération pour réussir plus facilement certaines préparations, ça vous dirait ?
je vais commencer avec un nouveau message, on verra bien si ça suit...